本报讯（YMG全媒体记者 刘晋 摄影报道）“烟台鲁菜作为中国传统饮食文化的重要组成部分，怎么来实现烟台鲁菜及鲁菜文化的创造性转化与创新性发展，让‘中国鲁菜之都’焕发新的生机活力，是一项重要课题。”刘洋今年带来了关于鲁菜双创的提案，他建议，可通过实施就餐氛围博物馆化、实现文化传播趣味化、推广菜品生产标准化等打造特色烟台鲁菜文化，提升客户体验。

  “活化文化资源，打造烟台鲁菜‘IP’，拓宽传播渠道。”刘洋说，可以鼓励烟台鲁菜餐饮企业及文化创意公司深入挖掘鲁菜文化中的特色元素和故事，设计出既具有文化内涵又不失生动活泼的鲁菜文创IP形象。“这些IP形象不但可以作为餐饮企业的品牌标识，还可当作胶东文化传播的载体，吸引更多年轻消费者的喜爱和关注。”

  他认为，利用鲁菜文创IP，还可以开发出如手办、盲盒、衍生文创礼品等一系列衍生产品。“这些产品不仅可当作餐饮消费的纪念品，还可当作文化传播的媒介，拓宽鲁菜文化的传播渠道和商业经济价值。同时，通过衍生产品的销售，也可以为餐饮公司能够带来额外的收入。”

  同时，他还建议建设烟台鲁菜特色餐饮街区。在烟台市区内规划和建设以鲁菜为主题的特色餐饮街区，集餐饮、文化、旅游于一体，提供正宗的烟台鲁菜和丰富的文化体验活动，吸引国内外游客前来品尝和体验。在街区内设置鲁菜制作的步骤展示区、美食文化讲座区等，让游客在享受美食的同时，进一步探索鲁菜的历史渊源、烹饪技艺和文化内涵。此外，还能定期举办鲁菜文化节、烹饪大赛等活动，提升鲁菜文化的知名度与影响力。同时，创新餐饮产业人才教育培训模式，为烟台鲁菜发展注入新活力，共同点亮‘中国鲁菜之都’金字招牌。

  想爆料？请登录《阳光连线》（）、拨打新闻热线，或登录齐鲁网官方微博（@齐鲁网）提供新闻线索。齐鲁网广告热线，诚邀合作伙伴。

  本报讯“烟台鲁菜作为中国传统饮食文化的重要组成部分，怎么来实现烟台鲁菜及鲁菜文化的创造性转化与创新性发展，让‘中国鲁菜之都’焕发新的...[详细]

  21点40分，滨州120指挥调度中心接到110来电，在黄河十六路新立河东路有孩子溺水，急需急救，120调度人员立即指派附近的急救站马上出车。救...[详细]

  早报1月8日讯1月7日，西藏日喀则市定日县发生6.8级地震后，青岛红十字搜救队队员李延照、林波、王举火速前往震中定日县，他们于7日夜间抵达...[详细]

  开栏的话建设世界一流地铁、打造一流城市投资建设运营商是青岛地铁提出的“双一流”目标，班组建设则是青岛地铁“双一流”目标的夯基工程。...[详细]

  早报1月8日讯1月7日，由中国城市发展研究会中小城市发展委员会主办的2025城市创新发展与国际合作大会在深圳召开，中国服务贸易协会、中小企...[详细]

  青岛市气象台9日06时发布 今天白天，多云短时阴有分散性小阵雪转晴，北风5到6级阵风8级，今天夜间，晴间多云，北风5到6级阵风8级转4到5级阵...[详细]

  2025年1月1日起，全国统一心理援助热线在多个地区正式开通，这是全国首个统一的心理援助热线日，全国范围将全部接通。...[详细]

  本报1月8日讯西藏日喀则市定日县措果乡附近发生6.8级地震时，青岛红十字搜救队队长李延照正带队在西藏交流学习，得知消息后，他们火速赶往...[详细]

  本报1月8日讯1月8日到10日，在第五个“中国人民警察节”来临之际，青岛崂山矿泉水公司携手青岛“网红天团”开展崂山热可乐公益暖心活动，向...[详细]

  本报1月8日讯加强中小学科学教育是实现高水平科技自立自强的奠基工程，当下，科学教育正慢慢的变成为学校培养创新人才的重心。公示名单涉及全省...[详细]

  □青岛日报/观海新闻记者吴帅本报1月8日讯省生态环境厅等11部门日前联合发布山东省第二批减污降碳协同创新试点名单，确定4个城市、7个产业...[详细]

  □青岛日报/观海新闻记者吴帅本报1月8日讯个体工商户是市场经济的“毛细血管”和“神经末梢”，在稳增长、促就业、惠民生等方面发挥着重要...[详细]

  《山东青岛老城国家文物保护利用示范区建设实施方案》印发，提出六项工作任务创建国家级示范区，让文化遗产“活起来”历史悠远长久、人文荟萃的...[详细]

  省委常委会召开扩大会议 传达学习习在中央政治局民主生活会上的重要讲话 聚焦民主生活会主题开展专题学习研讨

  解读《交通强国山东示范区建设方案(2025-2035年)》 交通强国山东示范区建设再提速