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 新晋家电三大件“家务神器”还是“昂贵废铁”?_公司新闻_雷竞技官网官方网站入口-raybet官网登录 
作者:雷竞技官网官方网站入口 来源:raybet雷竞技官网登录 发布时间:2024-12-25 08:30:36 浏览次数:1
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新晋家电三大件“家务神器”还是“昂贵废铁”?

  “舶来电器三大件”指的是洗碗机、烘干机、蒸烤箱,这三种最近十年在中国家庭中逐渐渗透的大家电,每当问起“到底好不好用”,两派都会吵成一锅粥。

  三大件都源于欧美生活方式,进入中国市场后都对消费的人进行了漫长的教育过程:“用机器,当然比人工干得更快更好。”

  而且大家电不比其他电器,不仅价格动辄大几千,甚至要从装修伊始就做好规划,极其考验选购水平。

  不过数据说话,在这个让人讨厌做一切家务的冬天,这些“外来的和尚拯救懒人”系电器卖得还是很不错的。

  烘干机销量也持续突破。2023年,国内烘干机销量达146.7万台,近5年复合增长率达到35%。

  近年来,以洗碗机、一体机为代表的品需厨电配套率也呈逐年上升趋势,2024年上半年厨卫品需类(洗碗机、消毒柜、嵌入式微蒸烤)累计零售额为111亿元,同比增长3.6%。

  越来越火的趋势里,舶来三大件到底是“外来的和尚好念经”,还是因为不好用而沦为“家里最昂贵的废铁”?

  比如洗碗机并不是随便把锅碗丢进去就算了,得先冲洗下残渣才能放进机器,并且需要排列整齐,再放置清洁块。

  烘干机也显得多此一举,“难道家里没有阳台?”不少北方人更是不能理解,就这空气中水分含量,纯天然晾得要多干有多干。

  烤箱本就不是中式烹饪的工具,尤其是后来火了小巧方便的空气炸锅,做平替够用了。

  但也有真正使用了它的中国消费者不屑于这些“没苦硬吃”的老派家务观,交口称赞解放双手、提升生活质量的快乐。

  特别是更能乐于使用“电子奴隶”的年轻人,对舶来大三件“好用”的赞美几乎溢出屏幕。

  “洗碗机唯一真神,真不敢想这些碗手洗得多吃力,我使出吃奶的劲也不可能洗得这么锃亮。”

  “烘干机根本不应该叫烘干机!烘干只是它平平无奇的功能之一,真正值得大吹特吹的是除毛的功能,家里养宠物的鼻炎患者的大救星,清理集尘盒甚至很解压。”

  另一个很少被提及的维度是,舶来品们现在越来越香,因为想赚中国人的钱就得仔细揣摩国人的心思。

  国外品牌想尽办法对根植于西方生活方式的电器进行改良,吸取“橘生淮北则为枳”的教训。

  拿现在流行的蒸烤一体机来说,本质上是对烤箱的创新升级,但如今研发侧重点显然都放在了“蒸”。

  西方人饮食侧重“烤”,中餐的重要烹饪方法之一则是“蒸”,且要求蒸箱最重要的是蒸汽要够大、蒸得要鲜嫩、对厨艺还不能过分苛责。

  来自美国的老品牌A.O.史密斯嵌入式蒸烤箱主打让人“放心蒸”,大个头的鱼和肉也不需要过多的担心夹生,还通过改进加水、排水装置,改进了很多蒸烤箱最多只能蒸几十分钟的毛病。

  不同于那些四季分明的欧美国家,中国南方地区潮湿是常态,因此洗碗机如果像以往一样采取自然干燥的烘干模式,不仅不靠谱,还可能会引起二次污染和霉菌滋生。

  即便是在湿度较低的地区,自然干燥的模式对于有“快狠准”高效完成洗碗并烘干的消费者来说,也依旧不够用。

  因此,能高效满足洗、消、烘、存一体化需求,成了现在各大品牌争相推出新款洗碗机的卖点。

  西门子推出的一款中高端洗碗机,卖点就是省水省电:每使用一次该洗碗机,甚至比手洗能节省最多达60升水,这个省水量可满足35个成年人一天的饮水需求;

  在省电方面,该产品也号称在96小时的抑菌储存过程中仅需耗费0.1度电,几乎能忽略不计。

  类似的功能如果真能说服家里长辈认同“洗碗机用水用电并不大”,能够说是拿下了家里买洗碗机的最大阻力。

  不过品牌和受众双向奔赴、口碑持续走高,也仍旧没办法撼动一个残酷的事实:舶来三大件在中国市场的渗透率依旧算不上高。

  烘干机在中国的普及率仅为10%左右,远低于欧美国家的70%;洗碗机在中国的渗透率仅有4%,同样远低于欧美国家普遍在50%的水平。

  毕竟新品类能站住脚跟是一个漫长的过程,就连如今家家必备的洗衣机,实际上也是经过许多年的推广以及普遍生活水平的上升,才在国内成为家中不可或缺的电器。

  对于新晋舶来三大件来说,从“拒绝用”到“舍不得用”再到“愿意用”和“喜欢用”,整一个完整的过程需要足够的时间催化和市场教育。

  在国外品牌谋求将西方生活方式大家电带入中国、开拓市场时,国货品牌也在打“近水楼台先得月”的心思。

  显然,国产品牌最大的优势是对中国人的消费习惯和生活理念更了解。于是,本地和尚在产品设计上瞄准了两点:

  例如洗碗机进入很多中国家庭的最大阻碍,其实是当房子已经装修好后再想选购,特别难找到严丝合缝的传统嵌入式洗碗机。

  2015年,国产品牌方太发明了全球首款水槽式洗碗机。直到今天的讨论里,仍然会看到很多“水槽式最不好用”的评价,但看销量又是年年增长。

  因为水槽式洗碗机的创新恰好解决了传统嵌入式洗碗机占用空间大、安装复杂等痛点,能适配现成的橱柜,还解放了中国人劳损的腰肌——放置餐具时不用蹲下或弯腰。

  拉低了装配门槛,某一些程度上也是对舶来品的“祛魅”,让看似“豪宅标配”的洗碗机进驻了更多普通阶层的小户型家庭。

  烘干机在刚进入中国时也受到不少水土不服的吐槽,比如衣服全部缠绕成一团,外面倒是干了,里面却还是湿乎乎的。

  用惯了烘干机的国外消费者习惯了这样的衣物缠绕,会自觉在烘到一半时手动抖开后再放回烘干机。

  国内网友也晒出了很多妙招,比如放置两个毛绒玩具或专用羊毛球,就能解决。但这么“凑合”地教育中国消费者,显然有些诚意不足。

  针对这一痛点,有国产品牌就以不缠绕、不用中途手动操作为技术创新卖点,让机器自己增加烘干面积和抖散功能。

  拿烘干机来说,国产价格多在2500~3000元之间,比一般约6000~7000元的进口货便宜一倍左右,很难叫人不动摇。

  而比起动辄10000元以上,有些甚至高达30000元的高档洗碗机,三分之一便能够购得的国产洗碗机不免让人感慨“还要什么自行车”。

  “想跟国产洗碗机说声对不起,之前是我太大声了。4000不到的价格就能拿下17套容量,同样的价格,买进口的最多15套,配置还低,也不知道我之前在高贵什么。”

  小家电或许可用换一种造型、变一种颜色就上一个新款,但在大家电领域,如果不断上新的SKU在科技上只是换汤不换药,是没办法吸引消费者长期驻足的。

  同样的,倘若一味的平价并不能解决消费者使用中的痛点,消费者一样会觉得花了冤枉钱。

  以现在卷成六边形战士的多功能蒸烤箱来说,的确符合国内面积有限的户型需求,且国内品牌已经卷到连空气炸锅的功能也融入其中、“蒸烤炸炖四合一”,价格仅1599元。

  但亲自用过蒸烤一体机的Amanda,用完送了人、转头还是又各买了一个蒸箱和一个烤箱,坚定地认为如果有条件,还是该蒸烤微“各买各”。

  本质问题就在于蒸和烤的原理本来就是相反的,因此如果要求高的话,实际使用中哪个功能都难以达到极致。

  “蒸的时候会积水,需要擦拭,动不动就得自清洁;烤的功能又容易把机器变得黑黑的。”

  国外市场主流的烘干机多采用空气冷凝技术,而中国从热泵烘干机起步,虽然烘干效率较高,但也容易带来“善后”麻烦。

  “除了四件套、秋衣秋裤,啥都烘不了,烘什么缩什么。而且烘完衣服会皱得像泡菜坛里拿出来的一样,羊毛衫和全棉T恤都变硬了。”

  也有网友指出国内目前对于烘干机的标准相对欧盟并没那么清晰,所以结果就是“材料鱼龙混杂,压缩机降低排量,冷凝器蒸发器有的还在用铝管,体积小、用料也少”,影响了实际的性能。

  负担得起舶来大件的人,很多在亲身体验后给出的建议还是:“在预算充足(大于5000元)的条件下,优先选购原装进口机型,次优选择国外品牌的国产机器。”

  说到底,“三大件”在国外的应用中累积了大量的经验和技术,国产品牌虽然迎头赶上,但目前难以做到全面超越。

  头部品牌或许能兼顾价格和高性能,但对于整个尚不成熟的行业来说,性能和效率方面一定会有低价也没办法忍受的不足。

  未来,国内外大家电品牌在本土化作战中注定会爆发更激烈的争夺战,争夺的重点或许就是解决当下的“未解之谜”。

  例如关于洗碗机,厨余残渣仍是一大痛点。中餐相较西餐有着更多的调味料,操作工序更为繁琐复杂,也注定了中式厨房会比西式厨房有着更多的油渍和污垢。

  目前大多数机器能处理小残渣,但大残渣不行,还会导致个别餐具洗不干净,甚至长此以往不立即处理的话还会堵塞。

  洗碗机忠实用户小P认为,未来哪个品牌能做出残渣自动处理的洗碗机,谁就有望一举超越其他品牌。

  谁能做出真正的智能化和差异化,开发出解决消费者痛点的产品,谁才能赢下三大件在中国市场的未来。

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